圍繞食品製造或加工的立法必須嚴格。
食品製造中產品安全的主要原則之一是確保使用有益健康的成分。自然,這意味著必須有一個遵循原則,即任何其他可能意外進入成品的材料都不會對健康造成危害。因此,製造商應該有適當的流程來防止可見異物的混入,而且還存在更難檢測和解決的微量材料問題。
一種這樣的潛在材料是用於潤滑生產機械的油或油脂。事實上,有時不可避免地會出現一些潤滑劑進入成品食品。因此,食品加工機械必須使用人類食用時無害的潤滑劑。
潤滑油製造商生產特殊的食品級產品,並且有管理它們使用的法律和行業標準。規定因國家而異的國家,但基本上在食品工業中有三種主要的潤滑劑。
H1 潤滑劑- 可能與所生產的食品偶然接觸的潤滑劑,因此不得有害。
H2 潤滑劑- 不得與食品接觸的潤滑劑,因此隻能在封閉係統中使用
H3 可溶性油- 可用於清潔或保護接觸食品的設備的油,但在使用設備前必須將其洗掉。
購買和管理食品級潤滑劑的使用是一筆較大的開支,需要負責任的監督。因此,如果食品加工業的管理人員能夠提高這些任務的效率,同時保持適當的高標準,他們就可以獲得競爭優勢。
一種行之有效的方法是使用具有食品級自潤滑功能的傳動或輸送鏈。這種鏈條設計為永久潤滑,因此在其工作壽命期間不需要重新潤滑。
雖然從直覺上看,這似乎是一個很小的收益,但對定期進行這種再潤滑所需的時間和人力的計算,加上特殊潤滑劑的成本,表明實際上可以節省大量資金。此外,當您增加生產時間損失的成本時,這種節省通常會成倍增加,並通過從內部連續潤滑來延長鏈條產品的使用壽命。然而,如果考慮到重大產品召回可能造成的成本和聲譽損失,即使這個數字也可能變得微不足道。
椿本在三十年前首次推出了終身潤滑鏈條(通常稱為免潤滑鏈條)。它很快被證明非常受歡迎,並且幾乎成為許多應用程序事實上的行業標準。Tsubaki 從不滿足於現狀,它的政策是不斷改進和開發其所有產品,包括 Lambda 係列的免潤滑鏈條。
Lambda 設計的核心概念是使用浸油燒結襯套。這在鏈條的整個生命周期內都是自潤滑的,重要的是,可以將絕大多數潤滑劑保留在鏈條內,而不是泄漏到可能汙染產品、包裝和其他物品的地方。
現在在其第六代設計中,所有 Lambda 鏈條都使用浸漬到襯套中的 NSF-H1 食品級潤滑劑作為標準進行潤滑,可根據要求提供 H3 油浸漬。這使得 Tsubaki Lambda 鏈條係列非常適合食品行業的應用。
重要的是,Lambda 的設計能夠承受食品行業中使用的中等衝洗程序。它還可以在高達 150°C 的標準溫度下完美運行,如果極端環境需要更高溫度的產品,則可提供更高的溫度產品。
Lambda 的其他優點包括應用於連接鏈節的專利環壓印生產工藝,這顯著增加了鏈條的強度,減少了斷裂和隨之而來的生產損失的可能性;易於組裝和快速安裝;使用壽命長,隨著時間的推移降低更換成本;無維護要求和清潔運行,以降低產品或環境汙染的風險。
Lambda 可與標準 BS 滾子鏈完全互換,因此無需任何重新設計即可應用於現有機械。同樣,Lambda 可與標準 BS 滾子鏈鏈輪一起使用,但由於 BS Lambda 鏈條的使用壽命更長,Tsubaki 建議安裝具有與鏈條匹配的硬化齒的鏈輪,以延長使用壽命。
用食品級潤滑劑浸漬的 Lambda 鏈條已用於許多食品製造設備,並在減少維護、防止產品汙染和顯著節省成本方麵產生了優勢。與早期版本的 Lambda 一樣,Tsubaki 期待這種食品安全、高性能的鏈條越來越多地成為許多用戶的唯一選擇。